鉄板。静寂。
目の前に、生の豚。卵。キムチ。天かす。ネギ。
……いいじゃないか。😏
今日の俺は説明しない。ただ、焼く。
ジュウゥゥゥゥ🔥
鉄板が目を覚ます音。
豚の脂が踊る。卵がとろりと中央に着地。
混ぜるか。
いや、まだだ。
この瞬間。配置の美学。
孤高のレイアウト。🎨
ヘラを握る。ひっくり返す。成功。
今日はツイてる。✨
キムチの酸味がパンチ。
豚の甘みが包む。卵が全部まとめる。
うまい。静かにうまい。
腹が満ちる。心も少し満ちる。
こういう時間があるから、また人に優しくできる。
訪問介護も同じだ。派手じゃない。
でも、じんわり効く。
誰かの一日を、静かに支える仕事。
鉄板の前でも、利用者さんの前でも、大事なのは丁寧さ。🔥
よし。午後も行こう。
腹も心も、
あったかいままで。😊